Restaurant à Verneuil sur Avre ouvert les Vendredis et Samedis Soirs !
Des produits de Qualité !
Nous privilégions la qualité intrinsèque des produits (vous souhaitez un bon plat exigez d'abord des ingrédients de qualité).
Des Producteurs Locaux !
La majorité des producteurs, éleveurs et commerçants avec lesquels nous travaillons se situe dans un rayon de 15 kms autour de notre établissement, cette démarche éco-responsable permet de réduire notre empreinte écologique et de soutenir l'économie locale.
Le Retour du goût !
La texture, le goût et la couleur des produits fermiers que nous proposons peuvent surprendre certains clients qui se sont habitués à manger des aliments calibrés, plus tendres, plus sucrés, plus salés ou plus colorés (Légumes, Porc, Poulet, jambon?).
De la Logique ! Pas de tomates ni de fruits rouges en hiver, pas de poisson le lundi et de la transparence dans l'assiette ! Nous travaillons des produits frais, pour cette raison il est normal qu'il y ait des ruptures.
